“ショートケーキのイチゴは、 最初に食べちゃダメ？！
『マダムのおかしな晩餐会』の公開記念で、「世界でいちばん美しい食べ方」(扶桑社ムック)などの著書や、食の総合コンサルタントとしてもおなじみ小倉朋子さんが、食事のマナーや楽しみ方についてレクチャーするコラボイベント「美しいマナーで、楽しくクリスマスディナー」をアトレ恵比寿にて開催致しました！
そもそもマナーとは「自分の恥になるかどうかではなく、食物を作る人や流通させる人など、関わる様々な人に対して感謝の気持ちを持って接する意識のことだと思います」と冒頭で語った小倉さん。それから“小倉朋子の食事７則”を順番に解説。「自分の手元だけに夢中にならず、顔を上げてその相手と食事を楽しむこと」の大事さや「会話の意識は外に向けるが、ナイフの刃は必ず内側を向ける」、料理の見た目の美しさを尊重するために「ショートケーキのイチゴは最初に食べてはダメ、食べる過程でそのタイミングが来るまで待って！」など、外食やホームパーティでも通じる７つのマナー心得を、ユーモアたっぷりに参加者に伝授しました。
ほか、パーティで役立つ知識として、乾杯の際に美しく見える脇の締め方もレクチャー。グラスを押さえる指の場所や持つ人との距離感など、扱い方次第でその人柄さえも変えてみせるマナーのマジックについて語りました。
